コリアンダーの収穫

我が家のコリアンダーを株ごと収穫してみました！

最近、ブログの更新が疎かになっています・・・

我が家のハーブですが、バジルについては病気にかかってしまったのか、枯れてしまい、残念ながら全滅となってしまいました(泣)
一番信頼していたバジルがまさかの失敗！

そんな中、イタリアンパセリとコリアンダーも、軒並み萎れていき、やばい時期がありました。

その後、水やりを上からだけでなく、受け皿に水を張る方法に切り替えたところ、なんとか復活してくれました！復活してきた時期と、気温上昇や、日照の向上も、要因として大きかったと思います。



これが今の状態です。種まきから4ヶ月弱というところです。

あのひ弱だったイタリアンパセリが、こんなに立派になるなんて！



ただ、これが一時期ヤバかった原因でしょうか。
イタリアンパセリの根本ですが、明らかに伸びきれずに土の上に乗り上げてきてます。

これは、コリアンダーの方でも起きてます。おそらく、直根種であるコリアンダーとイタリアンパセリには、このプランターは浅すぎるのだと思います。

そのため、根っこがプランターに収まりきらずに成長が阻害されたり、水と養分の吸い上げに弊害が出たのだと推察してます。（逆に、受け皿へ水を張ったことが、再生につながったのかと)

そろそろ、秋蒔きのタイミングも近くなってきたので、株ごと収穫しようかと思います。

まずは、第一弾としてコリアンダーを収穫！



小さなプランターとしては、まずまずな株ではないでしょうか！

こちらは、奥さんが美味しく調理。細かく刻んで、炒めた細切りポテトに混ぜてくれました！
とっても美味！ありがとう！

タグ：ハーブ コリアンダー